archiefvorig nr.lopend nr. |
||||
Nummer 16 Jaargang 10 27 juni 2013 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Bezigheden > Wereldburger | ||||
Marije van den Berg, Zoeterwoude en Tropea | Frits Hoorweg | |||
Naam: Marije van den Berg
Leeftijd: 25
Woonplaats(en): Zoeterwoude / Tropea
Beroepen: Sociaal pedagogisch hulpverlener / manager strandtent Lido Tropical in Tropea
Talen: Nederlands, Engels, Italiaans en Duits
Waar verblijf je in Italië?
Tropea, Calabrië (ook wel de teen van Italië genoemd) en dan aan de westelijk zijde ervan, aan de Tyreense Zee.
Hoe kom je daar terecht?
Ik volgde een talencursus in Firenze, na zes weken besloot ik naar Santa Domenica te gaan (Zuid-Italië) om daar de taalcursus te vervolgen. Het was dicht bij de zee en een studiegenoot ging er ook heen. Eenmaal aangekomen heeft het wel een aantal weken geduurd voordat ik de schoonheid van dit stukje Italië zag. Daarna leerde ik veel mensen kennen, waar ik de hele zomer mee ben opgetrokken. De zomer erna ben ik er voor het eerst gaan werken in een strandtent. Ik ben er uiteindelijk ook nog mijn hart verloren en mijn vriend en ik runnen nu samen een Lido(strandtent).
Wat doe je zoal?
Het werk in zo’n strandtent is heel divers maar ook heel routinematig. De toerismebranche zorgt ervoor dat je te maken krijgt met mensen uit de hele wereld die bij jou hun vakantie komen vieren. Je wilt het dus iedereen zo goed mogelijk naar de zin maken. Bij ons in het Lido kun je terecht voor ontbijt, lunch en diner, dus daarvoor moet het benodigde ingekocht/besteld worden. Denk ook aan het controleren van de hygiëne, contracten opmaken, facturen betalen aan leveranciers, en personeel werven. Maar ook het aanvegen van je strandtent, het verven van een muurtje, en de toiletrollen vervangen hoort erbij.
Hoe ziet een normale werkdag eruit?
Het Lido gaat om 8.30 open. Voor die tijd wil je dus dat alles schoon is. Wij zijn rond 8.10 aanwezig en dan is het openen. Koffiemachine laten draaien, strandtent aanvegen en de toiletten moeten worden schoongemaakt. Tafels dekken voor de lunch, bestek inrollen en de eerste gasten voorzien van een cappuccino. De leveranciers komen vaak ’s ochtends bestellingen leveren en dat moet gelijk opgeruimd worden. Er wordt al vaak fruit gesneden en als er tijd is kan je ook nog een duik nemen in de zee.
Rond 12.00 lunchen we met de gehele staf. Vanaf 12.30 tot 15.00 kunnen de badgasten bij ons terecht voor de lunch. Bestellingen opnemen, uitserveren en zorgen dat de gasten tevreden zijn.
Na 15.00 hebben we fruit, salades en warme broodjes die gegeten kunnen worden. Ik sta voornamelijk in de bediening maar als het moet ook in de keuken of achter de bar. Rond 17.00 bereiden we ons voor op de borrel, koelkasten zijn dan bijgevuld, bestek voor de avond wordt ingerold en alles wordt weer aangeveegd. Tafels van het restaurant worden opnieuw ingedekt en om 19.00 eet het personeel. ’s Avonds zijn we geopend van 19.30 tot de laatste gasten naar huis gaan. De glazen worden schoongemaakt, de tafels afgeruimd, de zaal aangeveegd en de koelkasten bijgevuld. In de keuken maken ze de boodschappenlijst voor de dag erna. Na sluitingstijd drinken we vaak nog wat met het personeel en dan naar huis. Zo veel slapen als je kunt, want je weet nooit wat de dag erna brengt.
Is het tijdelijk of permanent? Seizoensgebonden?
Het is een seizoensgebonden activiteit. We zijn geopend vanaf 1 mei tot eind oktober. De maanden april en november heb je nodig om op/af te bouwen.
Sta je dagelijks in contact met familie en vrienden in Nederland?
Ja, vooral veel met mijn ouders, broer en een aantal heel goede vriendinnen.
Hoe?
Skype, Whats app, smsen en bellen met een speciaal goedkoop naar het buitenland bellen nummer.
*********************
Mijn contactgegevens zijn:
marije.v.d.berg@hotmail.com 00393452407665 en 0648542655 Het adres van het Lido: Via Marina del Convento Tropea (vv). Verder is het misschien leuk om erbij te vertellen dat we vanaf dit jaar ook bezig zijn met de verhuur van appartementen. Het gaat om 1 villa waar 3 appartementen in zitten. Zeezicht, airco, en met grote tuin. |
||||
© 2013 Frits Hoorweg | ||||
powered by CJ2 |