archiefvorig nr.lopend nr.

Nummer 10
Jaargang 1
11 maart 2004
Bezigheden > Eigen groente en fruit delen printen terug
Zaaien met mes en vork Marietta van der Duyn Schouten

0110 Zaaien met mes en vorkEen aantal groenten deed het vorig jaar niet lekker en die doen we dan ook niet meer:
  • Radijsjes: Die hadden we per ongeluk gekweekt, omdat we dachten dat het bietjes waren. Bovendien zijn we er geen van allen verzot op.
  • Knoflook: Dat had al lang in de grond gemoeten. Een collega-tuinier wees mij er nog op, maar tot actie leidde dat niet ... helaas.
  • Venkel: Het werden nooit knollen, geen idee waarom, maar we geven het op.
  • Kapucijners: In blik zijn ze goedkoper en bovendien zouden we weer de kans lopen dat ze tegelijkertijd met de doperwten klaar zijn. Ik kan de doppende zomeravonden nog te goed herinneren ... laat maar.
  • Spruiten: Een zeer succesvolle groente, maar dan vooral bij de rupsen. Hele families hebben we ervan mee naar huis gesleept. Dit jaar gunnen we ze die lol niet!
Wat we wel willen, maar anders gaan aanpakken:
  • Suikermaïs: De oplettende lezer weet hoe ik over deze groente denk. We gaan dit keer de juiste zaden kopen: die van SUIKERmaïs.
  • Cherrytomaatjes: Die moeten we dit beter leren opbinden. Vorig jaar groeiden ze uiteindelijk uit tot een 'ontplofte' struik waar het moeilijk was om uit het binnenste de tomaatjes te plukken. Vele vielen in de aarde. We zitten erover te denken om er zwart mat-achtig-zeil (ik hoop dat u weet wat ik bedoel, want ik weet de naam niet maar zie het wel voor me) onder te doen, zodat de afgevallen tomaatjes niet zo snel wegrotten.
  • Aubergines: Die te veel onder een overhangende struik die daar eigenlijk helemaal niet hoorde te hangen. We gaan het dit keer op een andere plek proberen.
  • Uien: Deze stonden dit jaar tegen het schuurtje, maar daar is de grond niet goed. Er zitten ratten onder het schuurtje en de grond verzakt daar steeds. Daar komen voortaan groenten die niet zo diep zitten. Anders staan hun worteltjes niet in de grond en krijgen ze geen vocht. We gaan er spinazie en sla neerzetten.
De wensen voor dit jaar?
Aardappels, wellicht op een stukje extra grond?
Snijbiet
Exotische groenten. Bij een tuincentrum zagen we die zaden. Daar moeten nog een keer langs gaan, maar dan moet je echt zonder kinderen zijn om de zakjes zaad rustig te bestuderen. Een echt klusje voor mijn moeder.
Kruiden: Meer peterselie, meer basilicum, dille en koriander.

En dan zijn er de zaden die ik nog overhad van verleden jaar. Na lang zoeken vond ik ze tussen alle zooi in de garage (je kunt niet verwachten dat ik tussen alle activiteiten die ik wekelijks ontplooi ook nog eens de garage ga opruimen!). Men zegt dat goed zaad niet langer dan 1 jaar houdbaar is. Onzin hoor. Ik heb vorig jaar boontjes geplukt van oud-zaad en dit jaar gaan we er gewoon weer van eten. Tenminste, als ze weer op willen komen. Op een zondagochtend, na het hardlopen en lekker lang douchen, de kids achter de tv vandaan getrokken en we konden aan de slag: Ik had de zaaibakjes ( echte kleine zaaibakjes, een aantal lege bakjes van viooltjes van vorig jaar en een stel lege Becelbakjes met gaatjes erin), de aarde, de hydrocultuurkorrels, en de (sommige voorgeweekte) zaadjes.

De avond ervoor had ik gezellig zitten knutselen. Vorig jaar wist ik van de helft van de zaadjes niet meer wat ik eigenlijk in de bakjes had gestopt. Zo kwam het dat ik bijvoorbeeld radijsjes voor bietjes aanzag en nu in mijn eigen tuin een mini-spruitje heb staan. Ik had wel naamkaartjes geknutseld en aan satéprikkers geplakt, maar die vergingen in de regen. Nu heb ik het radicaler aangepakt! Ik heb strookjes met de namen van de zaadjes op plastic bestek geplakt met plakband. Nu moeten ze wel zo waterdicht zijn! Omdat het bestek al snel op was, gebruikte ik ook nog een paar rietjes. Echter, toen ik, bezweet en wel terugkwam van het hardlopen, kwam ik er tot mijn ontsteltenis achter dat mijn lieve kindjes deze rietjes doodleuk voor het op drinken van hun melk aan het ontbijt hadden gebruikt. Ze keken ook wat vreemd op toen ik na het zaaien het bestek in de aarde stak, maar ach... ze beginnen steeds meer te wennen aan de rare dingen die hun moeder soms doet. Om een voorbeeld te geven; de week ervoor stuurde ik uit verstrooidheid mijn dochter naar de kleuterschool zonder onderbroek en de volgende dag zette ik mijn zoontje met zijn hemd nog aan onder de douche... Bestek in de tuin, wat doet het er toe?

Wat ik gezaaid heb? Nou zo'n beetje alles wat je tot en maart/april kan zaaien. Ik doe maar wat. Over een paar weken doe ik nog een wat bakjes voor het geval dat we het uitgezette zaaigoed het niet overleeft vanwege de strenge vorst eind maart. Het lijkt nu wel af en toe al voorjaar, maar je weet maar nooit.


© 2004 Marietta van der Duyn Schouten meer Marietta van der Duyn Schouten - meer "Eigen groente en fruit"
Bezigheden > Eigen groente en fruit
Zaaien met mes en vork Marietta van der Duyn Schouten
0110 Zaaien met mes en vorkEen aantal groenten deed het vorig jaar niet lekker en die doen we dan ook niet meer:
  • Radijsjes: Die hadden we per ongeluk gekweekt, omdat we dachten dat het bietjes waren. Bovendien zijn we er geen van allen verzot op.
  • Knoflook: Dat had al lang in de grond gemoeten. Een collega-tuinier wees mij er nog op, maar tot actie leidde dat niet ... helaas.
  • Venkel: Het werden nooit knollen, geen idee waarom, maar we geven het op.
  • Kapucijners: In blik zijn ze goedkoper en bovendien zouden we weer de kans lopen dat ze tegelijkertijd met de doperwten klaar zijn. Ik kan de doppende zomeravonden nog te goed herinneren ... laat maar.
  • Spruiten: Een zeer succesvolle groente, maar dan vooral bij de rupsen. Hele families hebben we ervan mee naar huis gesleept. Dit jaar gunnen we ze die lol niet!
Wat we wel willen, maar anders gaan aanpakken:
  • Suikermaïs: De oplettende lezer weet hoe ik over deze groente denk. We gaan dit keer de juiste zaden kopen: die van SUIKERmaïs.
  • Cherrytomaatjes: Die moeten we dit beter leren opbinden. Vorig jaar groeiden ze uiteindelijk uit tot een 'ontplofte' struik waar het moeilijk was om uit het binnenste de tomaatjes te plukken. Vele vielen in de aarde. We zitten erover te denken om er zwart mat-achtig-zeil (ik hoop dat u weet wat ik bedoel, want ik weet de naam niet maar zie het wel voor me) onder te doen, zodat de afgevallen tomaatjes niet zo snel wegrotten.
  • Aubergines: Die te veel onder een overhangende struik die daar eigenlijk helemaal niet hoorde te hangen. We gaan het dit keer op een andere plek proberen.
  • Uien: Deze stonden dit jaar tegen het schuurtje, maar daar is de grond niet goed. Er zitten ratten onder het schuurtje en de grond verzakt daar steeds. Daar komen voortaan groenten die niet zo diep zitten. Anders staan hun worteltjes niet in de grond en krijgen ze geen vocht. We gaan er spinazie en sla neerzetten.
De wensen voor dit jaar?
Aardappels, wellicht op een stukje extra grond?
Snijbiet
Exotische groenten. Bij een tuincentrum zagen we die zaden. Daar moeten nog een keer langs gaan, maar dan moet je echt zonder kinderen zijn om de zakjes zaad rustig te bestuderen. Een echt klusje voor mijn moeder.
Kruiden: Meer peterselie, meer basilicum, dille en koriander.

En dan zijn er de zaden die ik nog overhad van verleden jaar. Na lang zoeken vond ik ze tussen alle zooi in de garage (je kunt niet verwachten dat ik tussen alle activiteiten die ik wekelijks ontplooi ook nog eens de garage ga opruimen!). Men zegt dat goed zaad niet langer dan 1 jaar houdbaar is. Onzin hoor. Ik heb vorig jaar boontjes geplukt van oud-zaad en dit jaar gaan we er gewoon weer van eten. Tenminste, als ze weer op willen komen. Op een zondagochtend, na het hardlopen en lekker lang douchen, de kids achter de tv vandaan getrokken en we konden aan de slag: Ik had de zaaibakjes ( echte kleine zaaibakjes, een aantal lege bakjes van viooltjes van vorig jaar en een stel lege Becelbakjes met gaatjes erin), de aarde, de hydrocultuurkorrels, en de (sommige voorgeweekte) zaadjes.

De avond ervoor had ik gezellig zitten knutselen. Vorig jaar wist ik van de helft van de zaadjes niet meer wat ik eigenlijk in de bakjes had gestopt. Zo kwam het dat ik bijvoorbeeld radijsjes voor bietjes aanzag en nu in mijn eigen tuin een mini-spruitje heb staan. Ik had wel naamkaartjes geknutseld en aan satéprikkers geplakt, maar die vergingen in de regen. Nu heb ik het radicaler aangepakt! Ik heb strookjes met de namen van de zaadjes op plastic bestek geplakt met plakband. Nu moeten ze wel zo waterdicht zijn! Omdat het bestek al snel op was, gebruikte ik ook nog een paar rietjes. Echter, toen ik, bezweet en wel terugkwam van het hardlopen, kwam ik er tot mijn ontsteltenis achter dat mijn lieve kindjes deze rietjes doodleuk voor het op drinken van hun melk aan het ontbijt hadden gebruikt. Ze keken ook wat vreemd op toen ik na het zaaien het bestek in de aarde stak, maar ach... ze beginnen steeds meer te wennen aan de rare dingen die hun moeder soms doet. Om een voorbeeld te geven; de week ervoor stuurde ik uit verstrooidheid mijn dochter naar de kleuterschool zonder onderbroek en de volgende dag zette ik mijn zoontje met zijn hemd nog aan onder de douche... Bestek in de tuin, wat doet het er toe?

Wat ik gezaaid heb? Nou zo'n beetje alles wat je tot en maart/april kan zaaien. Ik doe maar wat. Over een paar weken doe ik nog een wat bakjes voor het geval dat we het uitgezette zaaigoed het niet overleeft vanwege de strenge vorst eind maart. Het lijkt nu wel af en toe al voorjaar, maar je weet maar nooit.
© 2004 Marietta van der Duyn Schouten
powered by CJ2