archiefvorig nr.lopend nr.

Nummer 3
Jaargang 12
13 november 2014
Bezigheden > Koken delen printen terug
Een bruine boterham met kaas Maeve van der Steen

1203BZ Broodje kaasIk ben niet opgevoed met sport. Of mijn vader en moeder enig talent hadden in die richting weet ik niet, maar zelfs als dat zo was deden ze er later niks mee. Wij hielden van muziek: klassiek, Rolling Stones en Françoise Hardy en we gingen naar musea en niet naar voetbal. Maar het lyceum waar mijn zus en ik naar toe gingen was een rijkeluisschool dus moesten er ineens hockeysticks worden aangeschaft. Gek genoeg kan ik me niet herinneren dat ik ooit gehockeyd heb, mijn zuster wel eventjes geloof ik.

Hoewel Het Nieuwe Lyceum in Hilversum een heel culturele school was, met allerhande wedstrijden in muziekinstrumenten bespelen, tekenen, schilderen en voordrachtskunst – ja, ik heb een keer de tweede prijs gedichten voordragen gewonnen – stond sport in hoog aanzien.
We hadden grote sportvelden waarop in de warmere maanden softbal gespeeld moest worden. Wat een gruwel! Ik kon er niets van, stond meestal ergens achteraan met zo’n grote leren handschoen aan en begreep nauwelijks hoe het spel in elkaar zat. Het enige waar ik van genoot, was de frisse Gooise lucht die uit de bedauwde grasvelden opsteeg. Binnen in de gymzaal sporten was veel erger, al die pubers roken naar zweet en van handbal bakte ik helemaal niks.
Ik werd meestal als laatste gekozen en dat vond ik helemaal niet erg, ze hadden groot gelijk, mijn klasgenoten! Ik had medelijden dat de enthousiastelingen die graag wilden winnen, me uiteindelijk toch een keertje moesten nemen.

Die hele gymnastiekles vond ik vreselijk, over zo’n bok springen vond ik doodeng en met touwklimmen kwam ik geen centimeter omhoog. Het interesseerde me niet maar wat kwalijker is, het interesseerde de docente ook helemaal niet. En daar kan ik me met terugwerkende kracht enorm kwaad over maken.

Waarom zou je een tiener, gezond van lijf en leden (ik kon bijvoorbeeld wel goed dansen) zomaar wat laten aanmodderen? Als je slecht was in wiskunde kreeg je extra aandacht – nou ja een beetje dan, want eigenlijk houden alle leraren meer van goede leerlingen – maar als je slecht was in gymnastiek, dan werd je eenvoudigweg genegeerd! En dat terwijl ze aardig was, de gymnastiekdocente, een geblondeerde iets te gebruinde vrouw met uitbundig rinkelende sieraden om hals en polsen. Verder dan ‘hup’ zeggen kwam ze niet, intussen bewonderend naar een andere leerlinge kijkend die ‘zo mooi rende’. Die gymnastiek telde natuurlijk ook niet, overgaan naar de volgende klas kwam er niet door in gevaar.
Maar ik hoop van harte dat tegenwoordig de zwakkelingen ook een beetje lol kunnen beleven aan gymnastiek.

Zodat daarna iedereen met een gezonde eetlust op een gezonde boterham kan aanvallen, met een lekker bekertje karnemelk erbij, of een kopje thee.
Of zijn er in schoolkantines alleen nog maar cola, chocomel en andere zwaar gezoete dranken te krijgen?
Hopelijk kunnen kinderen nog net zo genieten van een bruine boterham met kaas of worst als ik deed na een ochtend op school.

Vermijd boterhamzakjes en gebruik aluminiumfolie – aluminium ademt is mij ooit verteld door een oude kaasboer. Of gebruik een mooi lunchtrommeltje. Doe eens een afgekoeld gebakken eitje of omeletje op de boterham van je kind of ander geliefd persoon. Of de overgebleven gehaktbal van gisteren in plakjes met een beetje mosterd en een augurkje in dunne plakjes. Lekkerder en goedkoper dan een broodje dat je op het station koopt. Zelfs die verpakte sandwiches, die er best lekker uitzien, vallen vaak tegen. Als je ze een keer koopt, let dan goed op de datum en lees de ingrediëntenlijst maar niet want dan hoef je niet meer.
Veel sportplezier voor de liefhebbers en heus, tegen een boterham met kaas kan geen superfood op.

-----------------------------------------
De tekening is van Linda Hulshof
Meer informatie op: www.lindahulshof.nl
--------------------------------------------------------------
Bestel uw boeken bij bolcom, via de banner rechts.
Dan steunt u De Leunstoel!


© 2014 Maeve van der Steen meer Maeve van der Steen - meer "Koken" -
Bezigheden > Koken
Een bruine boterham met kaas Maeve van der Steen
1203BZ Broodje kaasIk ben niet opgevoed met sport. Of mijn vader en moeder enig talent hadden in die richting weet ik niet, maar zelfs als dat zo was deden ze er later niks mee. Wij hielden van muziek: klassiek, Rolling Stones en Françoise Hardy en we gingen naar musea en niet naar voetbal. Maar het lyceum waar mijn zus en ik naar toe gingen was een rijkeluisschool dus moesten er ineens hockeysticks worden aangeschaft. Gek genoeg kan ik me niet herinneren dat ik ooit gehockeyd heb, mijn zuster wel eventjes geloof ik.

Hoewel Het Nieuwe Lyceum in Hilversum een heel culturele school was, met allerhande wedstrijden in muziekinstrumenten bespelen, tekenen, schilderen en voordrachtskunst – ja, ik heb een keer de tweede prijs gedichten voordragen gewonnen – stond sport in hoog aanzien.
We hadden grote sportvelden waarop in de warmere maanden softbal gespeeld moest worden. Wat een gruwel! Ik kon er niets van, stond meestal ergens achteraan met zo’n grote leren handschoen aan en begreep nauwelijks hoe het spel in elkaar zat. Het enige waar ik van genoot, was de frisse Gooise lucht die uit de bedauwde grasvelden opsteeg. Binnen in de gymzaal sporten was veel erger, al die pubers roken naar zweet en van handbal bakte ik helemaal niks.
Ik werd meestal als laatste gekozen en dat vond ik helemaal niet erg, ze hadden groot gelijk, mijn klasgenoten! Ik had medelijden dat de enthousiastelingen die graag wilden winnen, me uiteindelijk toch een keertje moesten nemen.

Die hele gymnastiekles vond ik vreselijk, over zo’n bok springen vond ik doodeng en met touwklimmen kwam ik geen centimeter omhoog. Het interesseerde me niet maar wat kwalijker is, het interesseerde de docente ook helemaal niet. En daar kan ik me met terugwerkende kracht enorm kwaad over maken.

Waarom zou je een tiener, gezond van lijf en leden (ik kon bijvoorbeeld wel goed dansen) zomaar wat laten aanmodderen? Als je slecht was in wiskunde kreeg je extra aandacht – nou ja een beetje dan, want eigenlijk houden alle leraren meer van goede leerlingen – maar als je slecht was in gymnastiek, dan werd je eenvoudigweg genegeerd! En dat terwijl ze aardig was, de gymnastiekdocente, een geblondeerde iets te gebruinde vrouw met uitbundig rinkelende sieraden om hals en polsen. Verder dan ‘hup’ zeggen kwam ze niet, intussen bewonderend naar een andere leerlinge kijkend die ‘zo mooi rende’. Die gymnastiek telde natuurlijk ook niet, overgaan naar de volgende klas kwam er niet door in gevaar.
Maar ik hoop van harte dat tegenwoordig de zwakkelingen ook een beetje lol kunnen beleven aan gymnastiek.

Zodat daarna iedereen met een gezonde eetlust op een gezonde boterham kan aanvallen, met een lekker bekertje karnemelk erbij, of een kopje thee.
Of zijn er in schoolkantines alleen nog maar cola, chocomel en andere zwaar gezoete dranken te krijgen?
Hopelijk kunnen kinderen nog net zo genieten van een bruine boterham met kaas of worst als ik deed na een ochtend op school.

Vermijd boterhamzakjes en gebruik aluminiumfolie – aluminium ademt is mij ooit verteld door een oude kaasboer. Of gebruik een mooi lunchtrommeltje. Doe eens een afgekoeld gebakken eitje of omeletje op de boterham van je kind of ander geliefd persoon. Of de overgebleven gehaktbal van gisteren in plakjes met een beetje mosterd en een augurkje in dunne plakjes. Lekkerder en goedkoper dan een broodje dat je op het station koopt. Zelfs die verpakte sandwiches, die er best lekker uitzien, vallen vaak tegen. Als je ze een keer koopt, let dan goed op de datum en lees de ingrediëntenlijst maar niet want dan hoef je niet meer.
Veel sportplezier voor de liefhebbers en heus, tegen een boterham met kaas kan geen superfood op.

-----------------------------------------
De tekening is van Linda Hulshof
Meer informatie op: www.lindahulshof.nl
--------------------------------------------------------------
Bestel uw boeken bij bolcom, via de banner rechts.
Dan steunt u De Leunstoel!
© 2014 Maeve van der Steen
powered by CJ2